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红杏子的功效与作用禁忌(杏有活血的功效吗)

夏天水果丰盛,让人吃着过瘾。北方地区,这个时候最常见的就是桃、杏和李子了。常听人说“桃养人,杏伤人,李子树下抬死人”,这么说对吗?

从中医角度来看,上面这句话有些道理,但说法夸张,也不全面。桃、杏、李都有食疗功能,也都有禁忌。吃对了,有益健康。吃多了或吃错了,有害健康。

红杏子的功效与作用禁忌(杏有活血的功效吗)

红杏子的功效与作用禁忌(杏有活血的功效吗)

Part 1

桃子

能补,能通,能润

古代神话故事中的水果,最出名的是桃子,桃子象征吉祥,有成仙得道、延年益寿的寓意,大家最熟悉的就是《西游记》王母娘娘的蟠桃园。现在给老人祝寿,寿桃已经成为一个必不可少的文化符号。如果说桃“养人”,它有三个方面养生功能值得我们利用。

(桃)补心,活血,生津涤热。

——清·王孟英《随息居饮食谱》

能补,桃子性温,味香甜爽口,有补益气血功能。气色不佳,乏力,心慌的人,可以适当吃些桃子。

能通,桃子有活血化瘀的功能,女性的痛经,闭经,月经量少,或腹部有肿块,都可以吃它。

能润,桃子能润肠通便,在水果当中,这个功能看似一般。但桃子还是有优点,因为性温,所以桃子润肠通便的时候,基本不会伤害脾胃。香蕉、火龙果也等水果也润肠通便,但是它们性凉,容易损伤脾胃的阳气。所以说,在现在这个季节,如果吃润肠通便的水果,首选桃子。

总体来说,桃子上面三种功能都比较平和,不会因为力量过猛而伤人,也是桃“养人”的体现。但是,吃桃子绝对不是多多益善。因为它是性温的,吃多了,就会蓄积内热,造成皮肤上的疮疖,或者各种红肿热痛“炎症”。

桃子虽有温性,毕竟是生冷水果,对于脾胃虚寒的人,最好还是吃温的,下面介绍一款桃子枸杞银耳汤,除了有桃子的功能,加了枸杞和银耳,增强了滋阴、养血、润燥的功能。

桃子枸杞银耳汤

原料:桃子13个、枸杞310克、银耳10克左右,清水一升。

做法:

1 桃子去核切块,银耳泡发;

2 将桃子块、银耳、枸杞一起加水煮沸,文火煲20-30分钟;

3 适当加入蜂蜜等调味料,即得。

红杏子的功效与作用禁忌(杏有活血的功效吗)

红杏子的功效与作用禁忌(杏有活血的功效吗)

Part 2

杏,并非只会“伤人”

作为一种常用水果,杏没有毒性,说它“伤人”,肯定是不全面的,我们先来看看它的优点。味酸的食物,特别是水果类,它们的生津功能特别突出。我们知道成语“望梅止渴”的典故,说的是虽然是乌梅,但是杏和乌梅还是很相似,生津功能突出,还有酸味的中药五味子、山茱萸等都有类似功能。津液不足,口干口渴的人,适合吃这些味酸的水果。

杏能生津,还可以入肺,所以它有润肺止咳的功能,对于肺燥咳嗽适用,就是咳嗽但是无痰或痰少,嗓子干,咳嗽的声音干涩、沙哑的这类人,不妨吃几颗杏。

(杏)不可多食,生痈疖,伤筋骨。

——唐·崔禹锡《食经》

说“杏伤人”,看来它还是有明显的缺点。杏的缺点有两个,一是性热,也就是比桃子这样的温性食物更容易让人上火。吃多了会让人生疮,流鼻血。第二个缺点,有些酸味的食物,吃多了容易让人倒牙,牙齿感觉酥软,不敢使劲咬东西了,杏就是这类食物。中医认为,齿为骨之余,倒牙的东西,同时也会伤筋骨。我们知道,常喝碳酸饮料都能让人缺钙,跟吃杏伤筋骨的道理有相通之处。

红杏子的功效与作用禁忌(杏有活血的功效吗)

红杏子的功效与作用禁忌(杏有活血的功效吗)

Part 3

李子,并没有那么可怕

李子也没有毒性,虽然谈不上很“养人”,但是说“李子树下抬死人”就言重了。李子性平,也有说它是微寒,能清热,还能利水,通小便。跟桃和杏相比,它“泻”的功能较为突出,如果吃多了,会损伤脾胃和正气,这或许才是俗语提醒人们不要多吃的原因。还有一种说法,未成熟的李子味苦涩,有毒性,不能吃。

李子的清热利水功能,对有肝病的人群比较适用。肝病常吃表现为湿热证,舌苔黄腻,口苦,食欲不佳,乏力,皮肤发黄。调理的原则就是清热利湿,如果发生了腹水,还要泻水逐饮,这些恰恰是李子的用武之地。有关这方面的文献记载较多,应是有一定效果。唐代药物孙思邈的《千金方》说它“肝病宜食”。清代的王孟英的《随息居饮食谱》说它“清肝涤热,活血生津。”《泉州本草》说它“治肝病腹水”。湿热证也是常见体质的一种,不只是肝病,如果我们符合湿热证的上述特点,也适合吃李子。

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