清炖牛腩怎么做_清炖牛腩的正确做法
牛肉是每周宝贝回来必点的菜了，不过每次不管是炒，是煎，是炖都离不开酱油，今天来个不一样的，清炖牛肉，居然很好吃，小的判断真假牛肉的标准就是很有牛肉味，这碗清炖牛腩正是这样，平时红烧牛肉似乎总是掩盖掉了啥，今天好像回归了牛肉的本来面目。
用料
牛腩 500g
大葱 1根
姜 1块
香菜 1把
花椒 5g
桂皮 1片
盐 少许
八角 2头
做法步骤
清炖牛腩怎么做_清炖牛腩的正确做法
1、坐锅点火，水烧开
清炖牛腩怎么做_清炖牛腩的正确做法
2、下入切好的牛腩块
清炖牛腩怎么做_清炖牛腩的正确做法
3、等再沸腾时用筛子撇去血沫
清炖牛腩怎么做_清炖牛腩的正确做法
4、这样汤色就清爽
清炖牛腩怎么做_清炖牛腩的正确做法
5、加入大葱段，生姜片，香叶，花椒，桂皮，八角一起煮开再调小火炖约一个小时
清炖牛腩怎么做_清炖牛腩的正确做法
6、加盐再慢炖半小时
清炖牛腩怎么做_清炖牛腩的正确做法
7、加香菜点缀，即可上桌供食
清炖牛腩怎么做_清炖牛腩的正确做法
8、成品
清炖牛腩怎么做_清炖牛腩的正确做法
9、成品
小贴士
炖菜其实是很简单的，利用砂锅的小火慢炖，既解放人力，又能保证营养不流失，而我们要做的只是慢慢等待
本文链接： http://www.xusseo.com/zatan/141670.html
版权声明：本文著作权归原作者徐三seo所有，转载请注明出处，感谢！