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绿豆芽怎么炒好吃_绿豆芽的做法教程

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夏天到了,不知道吃什么,那就炒盘豆芽吧,看起来也很有食欲的。

用料

绿豆芽 300克

青椒 1个

葱末 适量

蒜 3瓣

干红椒 3根

米醋 1汤匙

白糖 1茶匙

盐 适量

鸡精 适量

孜然粉 适量

做法步骤

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1、豆芽洗好晾干水分,青椒切丝备用,葱蒜辣椒切碎。

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2、油热,下葱蒜辣椒碎爆香。

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3、下入豆芽翻炒两分钟

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4、再倒入青椒继续翻炒

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5、最后出锅时倒入调料:盐鸡精白糖醋(孜然粉,可不放)

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6、一盘豆芽就炒好了

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7、我加入孜然粉是为了加烧饼吃,更好吃。

小贴士

1.买来豆芽,可自己用水泡一会,加入一点盐。

绿豆芽的营养功效

绿豆芽150~200克,煎汤,可解酒毒、热毒

清暑热

通经脉

补肾、利尿

消肿

滋阴壮阳

调五脏、美肌肤、利湿热

降血脂、软化血管

绿豆芽的饮食禁忌

豆芽膳食纤维较粗,不易消化,且性质偏寒,所以脾胃虚寒之人,不宜久食。

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