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鸡蛋花怎么做_鸡蛋花的做法

鸡蛋花又叫蛋黄花、缅栀子、大季花等,主要分布在我国广东、广西、云南、福建等省区,之所以被称为鸡蛋花是因为花与鸡蛋相似,花的中心有蛋黄,而花朵周围有蛋白。

鸡蛋花怎么做_鸡蛋花的做法

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鸡蛋花性平和而味甘,有祛暑湿、清热滞的功效且清淡芳香,是著名的五花茶中的五花之一,亦是广东肇庆有名的特产。鸡蛋花正是当前适宜的药膳佳品。

清热解毒

鸡蛋花从中医的角度来看属于寒凉性植物,所以在入药时有清热解毒、润肺利尿的作用,具有很好的养生功效。

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抵抗真菌

鸡蛋花的花瓣中含有丰富的鸡蛋花素,这种物质具有抵抗真菌的作用,能有效抵抗革兰氏菌和结核杆菌,所以对患有肺炎或着肺结核的患者来说,是一种很好的辅助药材,能抑制疾病的发展。

祛湿降火

鸡蛋花能够祛湿降火,养肺润喉,利尿通便,美容养颜,是一种老少皆宜的花卉,十分健康,本身价值极高。

鸡蛋花怎么做_鸡蛋花的做法

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给大家推荐一款鸡蛋花制作的保健饮品

鸡蛋花陈皮饮

鸡蛋花怎么做_鸡蛋花的做法

鸡蛋花怎么做_鸡蛋花的做法

用料:鸡蛋花3克,陈皮2克,生姜2片。

做法:将鸡蛋花、陈皮、生姜一同放入砂锅,加清水1000毫升,大火煮沸3分钟,即可饮用。

功效:此茶饮具有清热祛湿的功效,尤其适合湿热痰多的人群饮用。

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