SEO技术教程学习
重庆网站优化、网站排名服务

竹笋怎么保存_竹笋保存方法

竹笋是一种受到很多朋友喜爱的食材,很多朋友认为竹笋只能在春天吃到,所以有些朋友喜欢叫它春笋。但是,其实只要竹笋保存得好,在每个季节都是可以吃到的,今天就来跟大家说一说如何去保存竹笋。当然咱们并不是简简单单地保存竹笋,而是要更好,更长久地保持它的鲜味。如果你比较喜欢吃竹笋,也想在其他季节吃到竹笋,那么接下来咱们就一块去看一下如何保存竹笋吧。

竹笋怎么保存_竹笋保存方法

竹笋怎么保存_竹笋保存方法

咱们在保存竹笋之前,先要做一些准备工作,先准备一些竹笋,而且要准备那些比较鲜嫩的。因为只有事先准备比较嫩的竹笋,才能保证在保存以后可以很好地维持住它的鲜味。而本身比较老的竹笋,它本来鲜味就不足,所以怎么保存都不会特别鲜嫩的。选择适量的鲜嫩竹笋,然后咱们进行下一步。

竹笋怎么保存_竹笋保存方法

竹笋怎么保存_竹笋保存方法

首先咱们将竹笋的外壳全部去掉,然后需要将根部削掉,为什么呢?因为根部的纤维比较粗,吃起来比较硬,口感非常不好,所以咱们一定要将其去掉,接下来咱们再将竹笋对半切开,最后切成片。在切片的时候咱们就可以看出竹笋鲜不鲜嫩了。因为如果笋节越密集的话就说明竹笋越鲜嫩,如果你的竹笋的笋节非常密集,那么你就买到宝了。

竹笋怎么保存_竹笋保存方法

竹笋怎么保存_竹笋保存方法

竹笋切成片之后咱们先将其放到一个大盆中备用,接下来在锅中加上适量的水将其烧开。水不要烧到完全沸腾,只需要微微烧开就可以了。咱们再向水中加入适量的食用盐,不要太多,一勺即可,然后将它们搅拌均匀,搅至食盐融化。接下来咱们将笋片放到锅中开小火进行焯烫。

竹笋怎么保存_竹笋保存方法

竹笋怎么保存_竹笋保存方法

在焯烫竹笋的时候要用漏勺不停地翻动一下,让竹笋受热均匀,竹笋比较难熟,所以咱们焯水的时间也要长一点。竹笋大概焯水15分钟,然后咱们把火关掉,接着把竹笋捞出来放到盘中晾凉。要将竹笋尽量晾凉到室温。

竹笋怎么保存_竹笋保存方法

竹笋怎么保存_竹笋保存方法

等到竹笋晾完之后,接下来咱们取出保鲜袋,将竹笋装到保鲜袋中,一个保鲜袋装一盘的量就可以了,这样在吃的时候就可以只拿出一盘的量来,而不用将其他的解冻,这样就可以避免竹笋反复冻融,从而影响到它的口感和味道。竹笋放入到保鲜袋中之后咱们将袋子里面的空气全部排出,然后把口系紧就可以放到冰箱里保存了。如果想要短时间地保存,那就放进冷藏区保存,如果想要长时间地保存,那就将其放到冷冻区保存。这个方法可以保存半年之久,不会变质。

竹笋怎么保存_竹笋保存方法

竹笋怎么保存_竹笋保存方法

第2种方法,咱们直接用厨房纸把竹笋包起来,没吃完的竹笋不要洗,表面的泥巴千万不要弄掉,那是天然的保护剂,然后找一个保鲜袋把竹笋装进保鲜袋中放进冰箱的冷藏室内保存,一定要注意是冷藏室,而不是冷冻室。这样放在保鲜室内可以放两周左右。

以上就是今天跟大家分享的保存竹笋的小方法,你学会了吗?

本文链接: http://www.xusseo.com/zatan/134518.html

版权声明:本文著作权归原作者徐三seo所有,转载请注明出处,感谢!

重庆SEO培训徐三为您提供最专业的SEO方案

SEO十万个为什么熊掌号专题

友情链接


#