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火锅怎么做_火锅做法和步骤

火锅怎么做_火锅做法和步骤

火锅怎么做_火锅做法和步骤

寒冷的冬天,怎么能少得了热气腾腾的韩式部队火锅?做上一锅就能搞定全家的一餐,而且做起来非常简单! 火锅好吃的关键就是锅底了,韩式部队火锅跟中国的火锅一样,调制好的部队锅底才是真正意义所在,用葱伴侣6月香韩式辣椒酱最好不过了,做出来的锅底,香辣鲜甜,酱汤浓郁,再放入面饼、泡菜、年糕以及喜欢吃的各种肉、丸子和蔬菜等,煮熟就能开吃,吃完了还可以继续加菜加汤,热气腾腾非常暖和,和一帮朋友一起吃着喜欢的火锅,一起谈天谈地,聊不完的话,从白天聊到晚上。火锅就是要和有趣的人们一起吃,才能品出它的美妙地方。 唯美食与爱不可辜负,喜欢就学做起来吧!

用料

部队火锅底料:

葱伴侣6月香韩式辣椒酱 3勺

生抽 1勺

白糖 1勺

部队火锅食材:

泡面 1块

洋葱 半个

大蒜 1瓣

年糕 5克

芝士片 1-2片

泡菜 适量

娃娃菜 半颗

金针菇 适量

豆腐 4块

火锅丸子 适量

鱼饼 适量

蟹柳 适量

鸡蛋 1个

高汤/热水 适量

做法步骤

火锅怎么做_火锅做法和步骤

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1、部队火锅制作很简单,就是准备的食材比较多而已。 娃娃菜和金针菇洗净,洋葱洗净切圈,大蒜去皮切片,豆腐切厚片,各种火锅丸子洗净,还有芝士片,、泡菜、鸡蛋和葱伴侣韩式辣椒酱。

火锅怎么做_火锅做法和步骤

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2、韩式部队火锅好吃的关键就是调酱了。 碗里倒入3勺葱伴侣6月香韩式辣椒酱,再倒入1勺生抽和1勺白糖,搅拌均匀即可。

火锅怎么做_火锅做法和步骤

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3、锅里先放入洋葱圈和蒜片铺底,再依次码上各种火锅丸子、年糕、蟹柳、泡菜、豆腐、娃娃菜和金针菇等。

火锅怎么做_火锅做法和步骤

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4、淋上调好的部队火锅辣酱。

火锅怎么做_火锅做法和步骤

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5、倒入适量热水或者高汤,水量要没过食材(用高汤煮,汤底更加浓香鲜美哦)。

火锅怎么做_火锅做法和步骤

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6、中间放上一块泡面,再放上1-2片芝士片,然后开火煮沸。

火锅怎么做_火锅做法和步骤

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7、煮沸后,泡面上打入一颗鸡蛋,撒上一些熟芝麻,盖上锅盖,继续煮5分钟即可。

火锅怎么做_火锅做法和步骤

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8、韩式部队火锅就完成了!香辣诱人,用筷子夹破鸡蛋,里面的蛋黄像瀑布一样流出来,让人食欲大增。

火锅怎么做_火锅做法和步骤

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9、在美食面前,等待的时间是漫长,待沸腾便可开吃,喝口浓汤,甜辣爽喉,精气神十足。

火锅怎么做_火锅做法和步骤

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10、部队火锅绝逼不能忘记拉面,拉面在里面煮熟,Q弹的面被芝士片包裹着,吸附了辣酱的汤汁,吸溜一大口面条,香辣爽口,浓浓奶香,带劲!

火锅怎么做_火锅做法和步骤

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11、蟹柳、年糕和鱼饼简直太爱了,太好吃了。

火锅怎么做_火锅做法和步骤

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12、煮上一锅,叫上两三朋友,边吃边聊,其乐融融。

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