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鲜牛奶的功效有哪些_鲜牛奶的功效及营养价值

鲜牛奶的功效有哪些_鲜牛奶的功效及营养价值

鲜牛奶的功效有哪些_鲜牛奶的功效及营养价值

鲜奶是乳牛的乳汁经过巴士杀菌、均质化后的牛奶,它所具有的原生营养性是其它任何人造营养品都无法比拟的,被称为最“接近完美的食品”,也叫做“白色血液”。鲜奶容易消化吸收、食用方便,是人们日常生活中喜爱的饮食之一。那么,鲜奶对人体能起到怎样的作用呢?在此,心贝网小编为您详细说明。

鲜牛奶的健康功效

1.镇静安神

经国外科研人员研究发现,牛奶中含有一种可抑制神经兴奋的成分——色氨酸,具有镇静安神的作用。心贝网建议,当你心烦意乱的时候,可以喝一杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶还可帮助你更好地进入睡眠。

2.抑制肿瘤

1)鲜奶中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。

2)鲜奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。

3)鲜奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

4)鲜奶中的脂肪可增强免疫系统功能,阻止肿瘤细胞增长。

5)鲜奶中还含有多种能增强人体抗病能力的免疫球蛋白抗体,也有防癌作用。

3.美容养颜

鲜奶营养丰富,含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质,特别是含有较多维生素B族,它们能滋润肌肤,保护表皮、防裂、防皱使皮肤光滑柔软白嫩,使头发乌黑减少脱落,从而起到护肤美容的作用。

1)鲜奶中的维生素A,可以防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽。

2)鲜奶能为皮肤提供封闭性油脂,形成薄膜以防皮肤水分蒸发,还能暂时提供水分,可保证皮肤的光滑润泽。

3)鲜奶中含有大量的维生素B2,可以促进皮肤的新陈代谢。

4)鲜奶中的乳清对黑色素有消除作用,可防治多种色素沉着引起的斑痕。

4.能全面补充营养

1)鲜奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风危险;鲜奶对中老年男子的身体状况能起到保护作用,喝鲜奶的男子身材往往比较健硕,体力充沛,高血压的患病率也较低,脑血管病的发生率也较少。心贝网提示:经常喝鲜奶能够预防动脉硬化。

2)鲜奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率。

3)鲜奶中的钙能增强骨骼和牙齿发育、减少骨骼萎缩病发生;鲜奶中的钙最容易被吸收,而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理。孕妇应多喝鲜奶,中年妇女常喝鲜奶还可减缓骨质流失。

4)鲜奶中的锌能使伤口愈合得更快。

5)鲜奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉。

6)鲜奶中的酪氨酸能促进激素-血清素的大量增长。

7)鲜奶中的镁能使心脏更加耐疲劳。

8)鲜奶中的维生素B能提高视力。

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