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玫瑰腐乳肉怎么做_玫瑰腐乳肉的做法

玫瑰腐乳肉怎么做_玫瑰腐乳肉的做法

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黑猪肉肉质地细致且营养成分丰富多彩。肌肉中的不饱和脂肪的成分为8.87%,非常是a亚麻酸能保护肝脏,能提升人体免疫工作能力,另外还能够改进人体内SOD的特异性,抑止MDA的转化成,减缓机体衰退,体细胞脆化,成分明显高过别的猪种,对身体有非常高的营养成分及养生保健的功效,如长期性服用可益寿延年,并拥有料汁浓厚,绕味然。姜家黑毛猪肌肉内的肉制品鲜香关键特点碳水化合物天冬氨酸、磷酸、甘氨酸、丙氨酸和肌苷酸的总成分显著高过洋猪,烹制调成的料汁浓厚,口留飘香,对身体拥有很大的功能。 黑猪肉包括丰富的铁制、蛋白和维生素,这种全是尊崇节食减肥的当代人极欠缺的营养元素,非常胆固醇成分和人体脂肪都比一般生猪肉低,黑猪肉在人体脂肪层面仍然成分低得多。姜家黑猪肉含有的“全蛋白”更能辅助修复身体组织,常吃黑猪肉能出示均衡健康的营养元素,让当代人在节食减肥中依然可获得矿物、维生素和蛋白,长保安康。 黑毛猪肌肉中总的不饱和脂肪显著高过长白猪,特别是在含碳水化合物(胱氨酸)成分较高,服用后对身体有较高的营养成分和养生保健的功效;分散碳水化合物一起组成肉质地美味的多肽链的成分,肉显著高过大约克猪次黄嘌呤多肽链的成分出現高峰期在宰杀后的1–4天,确保了黑猪肉味美味,冷藏时间长。

用料

五花肉黑毛猪 450

玫瑰腐乳 1块

腐乳汁 3小勺

料酒 2小勺

老抽 1小勺

生姜 5片

八角 2

水 500ML

酱油 1小勺

蒜 5瓣

香菜 装饰,一点点

做法步骤

玫瑰腐乳肉怎么做_玫瑰腐乳肉的做法

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1、准备五花肉,我选用的是黑毛猪肉。只要是猪肉就都可以做。调料八角,姜,蒜,桂皮,老抽,酱油,玫瑰腐乳。

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2、把肉冲洗干净

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3、切成2.5厘米长的大块

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4、切完的样子

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5、大概就是这样的肉块

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6、把切好的肉块倒入冷锅冷水里

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7、加入2勺料酒

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8、切姜片和蒜末

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9、切好的调料

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10、水开后捞出肉,用凉水冲洗一下。

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11、冲洗肉块

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12、锅里倒入猪油也可以是其他食用油

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13、油热后倒入姜块炒香

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14、姜爆香

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15、倒入五花肉

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16、炒香1分钟

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17、放入大料和桂皮

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18、在放入料酒一起爆炒

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19、放入一小勺酱油

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20、放入老抽一小勺

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21、炒一下放入凉开水500ML

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22、水和肉的比例是这样的。

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23、放入弄碎的玫瑰腐乳。

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24、水开后倒入蒜末

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25、就是这样子,大火10分钟小红慢煮20分钟 ,汤汁剩不多的时候大火收汁,出锅!

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26、成品红烧肉

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27、美味下饭的外婆红烧肉已经做好了。

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