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拐枣泡酒怎么制作_拐枣泡酒的制作方法

拐枣酒的酿造方法

拐枣泡酒怎么制作_拐枣泡酒的制作方法

拐枣泡酒怎么制作_拐枣泡酒的制作方法

很多人都把拐枣叫做神奇的拐枣,它虽然长相其貌不扬,但是却很奇特。它没有美丽的“外表”,只有弯弯曲曲的果干,很多人见了之后会不屑一顾。但是,真的不要被它的外表所欺骗,等你尝到它甜甜的味道之后,会感觉到还有点像葡萄干的味道。

拐枣泡酒可以治疗疾病,具体做法:

1、先倒入锅内一些水,然后把水烧开,再把拐枣放到笼中,蒸30分钟;

2、蒸好之后放到太阳底下晒,晒成皱巴巴的;

3、再放到笼中蒸一下,晒上四五天,就这样连续九次。

4、九次之后拐枣就被晒干了,这时可以把它放到瓶中,然后再倒入酒,酒最好能超过拐枣5厘米以上。

小贴士:白酒的度数最好能在30度以上,因人而异。一般浸泡三个月以上就可以喝了。

拐枣的营养价值

拐枣具有三种价值,一是使用价值,拐枣数材质坚硬,容易加工,纹理美观,属于很好的木材,可以用来制作一些工艺品、乐器或者家具。拐枣树的枝叶茂盛,状甚奇特,还是美化城市、遮阳的庇荫树;二是食用价值,拐枣树的果肉丰厚,熟透之后,可以直接食用,还可以用来熬糖;三是药用价值,可以治疗很多疾病,比如:活血化瘀、清热解毒、祛湿平喘等等。

拐枣泡酒的功效

拐枣虽然外貌长的有些丑陋,每个都带有弯曲的拐角,但是它的“内在”很美,在人们的生活中具有很重要的作用。拐枣性平,味甘,是清热解毒的良药,如果身体中出现呕吐、发热、烦渴等症状,可以用拐枣。在民间,有一个秘方,就是用拐枣和酒掺到一起,制成药酒,长期喝可以治疗风湿或者跌打损伤之类的病症。

此外,拐枣还是缓解糖尿病的良药。拐枣全身都是宝,不仅果实有食用和药用价值,种子也可以治病。

拐枣泡酒注意事项

用拐枣泡出来的酒具有止咳平喘,活血化瘀,生津止渴,通经祛湿的功效,对人有很好的保健作用。有几点需要注意:

首先,蒸拐枣的时候最好不要蒸熟,晒的时候只要晒干就可以了;

其次,每日喝的量最好是2次,早晚各一次,每次的大概在20毫升左右;

一般拐枣酒泡好的时间大概一个月就可以了,这时可以直接打开喝。拐枣酒泡的时间越长也许喝了会越好,时间可以自由决定。

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