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烫面饼怎么做_烫面饼的做法

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今天婆婆给我们做烫面饼,我默默的在一旁打下手,不过还是学会了一招,就迫不及待的要分享给大家了!只因为,太太太不可思议的好吃了,而且这样做出来的饼入口不伤胃,吃多也不会积食,做法关键是意想不到的简单!我从看见黏黏的面团,到豁然开朗,再到回味无穷。

烫面饼怎么做_烫面饼的做法

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姑娘下学回家一进门看见桌子上的饼子开心的不得了,吃了一口,问我哪里买的,吩咐我下次记得还买这家的!我指了指厨房,她跑过去,一看是奶奶做的,那叫一个雀跃,跟奶奶说,真是厉害呢!我有个无所不能的奶奶哦!哈哈,看着她们两一个在说一个在笑,别说又多和谐了!

烫面饼怎么做_烫面饼的做法

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言归正装我也迫不及待的给大家分享:

首先要把面粉倒在盆子里,面粉的量根据家里吃饭的人口决定了,然后把滚烫的开水浇上去,筷子搅拌

烫面饼怎么做_烫面饼的做法

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做烫面。就是很简单,用筷子搅拌均匀,稍凉以后,用手活匀。喜欢吃葱花,撒了点!一股股葱香味!

烫面饼怎么做_烫面饼的做法

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磕入两颗鸡蛋,撒适量的盐!继续搅拌均匀面

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婆婆没有醒面直接就把和好的面揉圆了,面板上多撒点面粉,真的很黏手!

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然后擀成面片,抹上胡麻油(我们山西的特产了,如果家里没有直接来食用油也可),然后继续团成圆形,再擀开!电饼铛需要提前预热了

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电饼铛刷油,放好面饼,盖上盖子,一面烫至金黄,另外一面刷油继续烫!

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两面金黄,焦酥柔软的饼子就做好了!

烫面饼怎么做_烫面饼的做法

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移至案板!烫好的面饼也就不至于开始那么软了,但是吃在嘴里扔然可口好吃!

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切成小三角,一块一块的吃,别提有多美味了,再来一碗汤,肚子里别提有多舒服了!

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看到这样一段话说是要把日子过成烫面饼,在不违背原则,初心的基础上,做个百搭的人。家庭生活中做个温和的人,比如在千古难题——婆媳关系上,就应该这样,婆婆强势,你就弱势,婆婆说东,你就指向东,她即是你的长辈,又是你所爱男人的母亲,退一步,让一步,你都不吃亏。这样相处婆媳和睦,家庭幸福。

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