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通心粉怎么做_通心粉的做法

通心粉也叫通心面,在国外是很普通的面制品之一,在我国也有生产,但主要是以出口为主。通心粉很好吃,口感带着韧劲,咀嚼感特别好,无论是炒着吃、拌着吃还是煮着来吃都非常的美味。

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通心粉好吃就是煮起来特别耗时间,为了节省煮的时间就必须提前把通心粉给泡软,而且最少要泡6个小时以上,然后煮5分钟左右几可以了。下面我教你一道非常美味可口的炒通心粉,做法不难,一看就会。

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首先把通心粉泡上6个小时以上至变软。

通心粉怎么做_通心粉的做法

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然后放锅内煮5分钟左右就能煮透,煮好后过下冷水后把水沥干。

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把自己喜欢的配料先炒好,我喜欢用鸡蛋来炒最香。

通心粉怎么做_通心粉的做法

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起锅热油,把通心粉的水份稍微炒干一些,然后加盐提味,加生抽和蚝油着色增味。

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把配菜倒进去翻炒均匀并炒出香味,起锅前撒上葱花翻炒均匀即可。

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