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金钱草有什么功效_金钱草的功效与作用

金钱草是很常见的一种中草药,然而也是有很多人不知道金钱草的。所以,今天小编就来为大家介绍一下金钱草的功效与作用及食用方法,同时小编还会告诉大家,金钱草的副作用。有兴趣的朋友就来看一下吧。

金钱草的功效与作用

对于不知道金钱草是什么植物的朋友来说,更是不会知道金钱草有哪些功效及作用了,不是吗?那下面小编就来为大家介绍一下金钱草的功效及作用吧。也好让不知道的朋友也认识一下金钱草。

1、利尿通淋

用治热淋,砂淋,石淋,常配软坚消石药同用。

2、利湿退黄

金钱草可以治疗湿热黄疸。

3、清热解毒

金钱草对于热毒疮疡以及毒蛇咬伤具有解毒的功效。

4、排石作用

金钱草有利胆排石和利尿排石的功效口。

金钱草有什么功效_金钱草的功效与作用

金钱草有什么功效_金钱草的功效与作用

5、对免疫系统作用

金钱草还具有抑制细胞免疫的作用。

6、对血管平滑肌及人血小板的作用

金钱草对血管平滑肌有松弛作用,对试管内ADP及花生四烯酸诱导的人血小板聚集也有一定的抑制作用。

金钱草的食用方法

上面为大家介绍了关于金钱草的一些功效及作用,相信大家对于金钱草也是有了一定的了解了。那下面我们就来看一看金钱草的食用方法吧。

(1)金钱草芙蓉羹

食材:鲜嫩金钱草苗叶100克,鸡蛋清400克,清汤1500毫升,凉清汤150毫升。

调料:精盐、味精、料酒、胡椒粉等各适量。

做法

1、将金钱草茎叶择洗干净,入沸水中焯至断生,再用清水浸洗,捞出后挤去水分,剁成末。

2、将蛋清制好打散,兑进凉汤内,加适量精盐、味精、料酒搅拌均匀,分别盛入5只碗内一|二屉旺火蒸15分钟,取出。

3、把清汤放入锅内烧开,下入金钱草苗叶末、精盐、味精、胡椒粉,调匀,开后起锅,分别盛入有蛋清羹的碗内,即可食用。

特点:色如白玉、点缀绿色。

功效:清热解毒、活血散淤。

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